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毎日ガスでごはんを炊く、母ちゃんおススメの炊飯鍋

おなべでご飯を炊く 炊飯鍋 節約
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我が家では炊飯鍋を使いコンロでご飯を炊いています。
ご飯の粒がしっかりと立って、冷めてもおいしいんです。

保温が必要ないのなら、コンロでご飯を炊けば炊飯ジャーがいらなくなり、キッチンが広く使えますよ♪

炊飯器 炊飯鍋
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お母ちゃんの考える、炊飯鍋の大切な機能

炊飯鍋選びのポイント
  • ふちが高くなっていて吹きこぼれないようになっている
  • 蒸気が逃げる穴があり吹きこぼれない
  • メモリが付いていて水の量を測らなくてもわかる
  • 蓋が透明で中の様子が見える

つまり、炊飯鍋と普通のお鍋で一番の違いは吹きこぼれ対策がしてあるか

これが一番大切なポイントだと思います。

おススメの炊飯鍋

という事で我が家で使っている炊飯鍋はコチラです↓

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何といっても約3,000円と安い!

母ちゃん
母ちゃん

炊飯鍋という名前ですが、我が家では普通の鍋としても使っています。
吹きこぼれにくいので麺類をゆでるのにも便利ですし、中身が見えるので煮物もよく使います。

炊飯ジャーの内釜のコーティングが剥がれると、内釜の交換だけで、7,000円とかします。

それと比べると、紹介している炊飯鍋の3,000円が、安いのが分かりますね。

コンロでのご飯の炊き方【火加減不要】

炊飯鍋以外で炊く場合、気を付けなければいけないのが吹きこぼれです。

母ちゃん
母ちゃん

動画にありますが、蓋に割りばしなどを挟んで蒸気を多めに逃がすと良いですよ。

前半 炊飯鍋 
後半 普通のお鍋(動画内3分~)

で炊きました。

母ちゃん
母ちゃん

スマホの性能が悪くて何度も消えてしまい、編集時間90時間もかかった作品です。良かったら見て下さい。

炊飯ジャーのメリットとデメリット

メリット
  • タイマーが付いている
  • ずっと見張っていなくてよい
  • 保温が出来る
デメリット
  • コンセントがある場所しか置けない
  • 高額
  • パッキンなど消耗品の交換が必要
  • 故障のリスクがある

炊飯鍋のメリットとデメリット

メリット
  • 洗いやすい
  • 安い
  • 故障のリスクがない
デメリット
  • 見張っていないといけない
  • タイマーがない
  • 保温が出来ない

炊飯機能付きコンロなら、ほっとくだけでOK

さて、炊飯鍋の見張るのがめんどくさい問題ですが、解決できるタイプのコンロもあります。

炊飯機能付きのコンロです。

母ちゃん
母ちゃん

炊飯機能付きのコンロをお使いで、保温が必要ないなら炊飯器はいりません!

炊飯鍋はネットで買うと安い

リンナイ炊飯鍋

我が家で使っているのはこちらの炊飯鍋です。

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つつみ炊きKAMADO

こちらは二重構造になっていて、ふっくらおいしく炊きあがります。
食卓にそのまま乗せても大丈夫な、おしゃれなデザインです。

ポンと食卓に置いておき、家族がそれぞれ自分で食べたいだけよそって食べられます。

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つつみ炊きKAMADO

土鍋モード対応ならこちらもおすすめ 『かまどさん自動炊き』

自動炊飯機能は土鍋は使えないことが多いです。

しかし、ハイグレードなコンロは土鍋炊飯機能がついているので『かまどさん自動炊き』という土鍋を使って炊飯できます。

伊賀焼で有名な長谷園と共同開発した専用土鍋です。

細かい穴が、沢山あいているのが特徴の焼き物です。遠赤外線効果で、旨みを引き出し、さらに美味しく炊きあげます。

蓋が2重になっていて、ご飯の味にこだわりのある方にピッタリ。

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母ちゃん
母ちゃん

1万4千円くらいと聞くと高い!と感じますが、高級炊飯器は約10万円するので、くらべたら安いですよね。

まとめ:炊飯鍋は使ってみると超便利

炊飯ジャーは高額だし故障のリスクがありますが、炊飯鍋は、吹きこぼれにくくて中が見えるので、ごはんを炊く以外にもいろいろな料理に使えます。

母ちゃん
母ちゃん

日常遣いで活躍するのは間違いなし。我が家でも一番使うお鍋です。

保温が必要ないのなら、コンロでごはんを炊けば炊飯ジャーがいらなくなり、キッチンが広く使えますよ。

コメント

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